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你知道牛奶是怎样生产出来的么?

作者:新乡市新东机械发布时间:2018-07-18所属栏目:乳品百科返回列表

我天天喝牛奶,可是不知道牛奶是怎样生产出来的,今天参加了一次牧场参观活动,终于了解牛奶是怎样生产出来的了,真是激动啊!
早上我们乘坐大巴先来到了牧场。一进牧场,草香味、奶腥味、牛粪味扑鼻而来,让我们这些小记者有点儿犯晕。一头头体型庞大的黑白花公牛映入我们的眼帘,兴许是公牛脾气大吧,它们被一个个栅栏隔开,在自己的一亩三分地里悠闲地嚼着草料,时不时“哞——”地叫两声,颇像男低音在引吭高歌,和电视上看到的一样。
往前走,我们看到了许多母牛,它们可要老实多了,静静地吃着,反刍着,不急不慌。牛犊区里的那些小牛犊更为可爱,有的躺在草地上懒洋洋地晒太阳,有的在大棚里津津有味地吃草,有的东边走走,西边望望,好像对我们这些小记者很感兴趣似的。工作人员告诉我们,这里的牧场采用科学方法喂养,除了给奶牛们提供新鲜营养的草料外,还经常给它们听音乐,夏天到了,还给它们设计了专门的风扇,驱走炎热,让牛儿们保持心情愉快,据说这样可以让它们挤出更多更有营养的牛奶。
接下来我们穿过天桥,来到了挤奶区,这是一个很大的厂房,中间有一个大型的转盘,像极了我们小孩子在公园里坐的旋转木马,这其实是挤奶器,是从国外进口来的。一次能容纳48头奶牛同时挤奶,挤奶时间是3分钟,3分钟过后,一头奶牛便会下去,另一头奶牛便会上去,就像训练有素的士兵一样,真有趣。
挤完的牛奶由专门的罐装运输车送到加工厂,在加工厂里我们看到了四个“巨人”,那是高9米,容量为80吨的圆柱体牛奶储存罐,工作人员告诉我们,它们的外壳是不锈钢材料制成,双层结构,像水瓶一样,两层之间充满冷气,保持恒温,挤出的牛奶先存放于此,不会变质。工作人员先取样在实验室里进行一系列严格的检测,检测微生物,检测病毒,经过检测合格后就可以将牛奶传送至车间了。
进入车间,如同进入了无声的世界,由于牛奶加工要做到无菌、无污染,所以这里安装着厚厚的玻璃。我们隔着玻璃向里看,这里分布着许多密封着的不透明的管道,牛奶从这些管道里流到消毒间,经过瞬间高温灭菌,也就是我们在包装袋上看到的巴氏消毒,再根据不同配方加入一些营养元素,进行深加工,随后传送至包装车间进行真空包装,再传送到输送带上,由身着白色工作服的工人装箱,封箱,运到超市商店奶站送到我们千家万户的餐桌上。
短短半天的时间让我开阔了眼界,我终于知道了牛奶是怎样生产出来的了,奶牛真是伟大,吃的是草,却能挤出白花花的牛奶,这是为什么呢?在回来的路上,我的脑海里又出现了许多小问号了,看来我要去翻看《十万个为什么》了。
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